Descriptif
- La triple : Une bière qui reflète le caractère des habitants de son terroir : forte, complexe et chaleureuse. Elle devrait vous ravir avec ses saveurs bien maltées, agrémentée de notes fruitées et légèrement épicées.
- La Saison : le côté céréale est fort présent puisqu’elle est composée de 4 malts (Orge, épeautre, blé et seigle) avec seulement 1 houblon. Cette bière titre à 5.8° et dégustée fraîche (+/- 5-6° car en dessous, on tue les arômes raison pour laquelle les bières industrielles sont servies si fraîche), on peut ressentir des notes pétillantes, une belle amertume avec de notes fruitées.
Ce trio de brasseurs a encore d’autres recettes dans les cartons que l’on devrait voir dans les mois qui viennent. D’autres projets mijotent également dans leurs têtes comme une brasserie sur la région de Saint-Hubert. Affaires à suivre donc …
Langues parlées : Français