Les Bistrots de Terroir

19 bistrots de terroir aux bons goûts de la convivialité       

Les 15 établissements labellisés "Bistrot de Terroir®" en Ardenne belge sont autant de lieux où il fait bon vivre. C'est que vous pourrez humer, goûter, savourer... des bons petits plats régionaux, des breuvages artisanaux et une ambiance chaleureuse.

"Bistrot de Terroir®" est un label de qualité attribué à des cafés et débits de boisson de Wallonie. Les tenanciers s'engagent à respecter les trois critères suivants :

  • proposer 5 produits locaux issus de trois familles (boissons non alcoolisées, bières, vins et spiritieux)

En cas de restauration,

  • laisser 1 plat local à la carte en permanence
  • servir au minimum 10 produits locaux issus des 5 familles suivantes : charcuteries et salaisons, condiments et épices, escargots, foie gras, fromages, fruits, légumes, oeufs, pains, pommes de terre, produits laitiers et glaces, poissons, sirop/miel/gelées, viandes, volailles.

Autrement écrit, on y mange et boit du local et régional, on y trouve les infos touristiques du coin et on peut compter sur la fraîcheur des produits et la propreté des lieux! Et surtout, leurs tenanciers aiment partager de savoureux moments de franche convivialité.